وٹامنس اور ہماری صحت
وٹامن بی:
وٹامن بی کی تمام اقسام عام طور پر دودھ ، انڈوں ، مغز ، دل کلیجی ، گردوں ، خمیری روٹی ، اناج ، دال ٹماٹر اور پتے والی سبزیوں میں ہوتی ہیں۔
بچوں اور بڑوں دونوں کے لئے یہ وٹامن بہت ضروری ہے۔ خاص طور پر بچوں میں اس وٹامن کی کمی سے ان کی نشوونما پر اثر پڑتا ہے۔ ہڈیوں کی صحت کے لئے بچوں پر ڈاکٹر کی مدد سے نظر رکھنی چاہئے۔ جلد مسوڑھوں اور عام صحت کے لئے بھی یہ وٹامن ضروری ہے۔
وٹامن بی کی تمام اقسام عام طور پر دودھ ، انڈوں ، مغز ، دل کلیجی ، گردوں ، خمیری روٹی ، اناج ، دال ٹماٹر اور پتے والی سبزیوں میں ہوتی ہیں۔
بچوں اور بڑوں دونوں کے لئے یہ وٹامن بہت ضروری ہے۔ خاص طور پر بچوں میں اس وٹامن کی کمی سے ان کی نشوونما پر اثر پڑتا ہے۔ ہڈیوں کی صحت کے لئے بچوں پر ڈاکٹر کی مدد سے نظر رکھنی چاہئے۔ جلد مسوڑھوں اور عام صحت کے لئے بھی یہ وٹامن ضروری ہے۔
وٹامن سی:
اس وٹامن سی بہت بڑی مقدار میں آملہ میں ہوتی ہے ، جبکہ پھلوں میں خاص طور پر سنگترے ، مالٹے ، اور لیموں میں پائی جاتی ہے۔
اس وٹامن سی بہت بڑی مقدار میں آملہ میں ہوتی ہے ، جبکہ پھلوں میں خاص طور پر سنگترے ، مالٹے ، اور لیموں میں پائی جاتی ہے۔
وٹامن ڈی :
اس وٹامن کی کمی سب سے زیادہ ان ایشیائی لوگوں میں ہوتی ہے جو سورج کی روشنی کی کمی والے ممالک میں رہتے ہیں۔ انسانی جلد کے ذریعہ سورج کی روشنی سے خود بخود بن جاتی ہے۔ اس کی کمی سے ہڈیاں کمزور ہوجاتی ہیں اور جسم کے کیلشیم کا توازن بگڑ جاتا ہے۔ تھکن اور ہڈیوں کا درد اس وٹامن کی کمی کی نشانی ہے۔
اس وٹامن کی کمی سب سے زیادہ ان ایشیائی لوگوں میں ہوتی ہے جو سورج کی روشنی کی کمی والے ممالک میں رہتے ہیں۔ انسانی جلد کے ذریعہ سورج کی روشنی سے خود بخود بن جاتی ہے۔ اس کی کمی سے ہڈیاں کمزور ہوجاتی ہیں اور جسم کے کیلشیم کا توازن بگڑ جاتا ہے۔ تھکن اور ہڈیوں کا درد اس وٹامن کی کمی کی نشانی ہے۔
وٹامن ای :
مچھلی ، انڈے ، دودھ اور مکھن میں بڑی مقدار میں پائی جاتی ہے۔ یہ ایک بہت ضروری وٹامن ہے۔ یہ تیل ، بادام ، انڈے کی زردی اور خشک میوؤں میں پایا جاتا ہے ۔ اس کی کمی قوت تولید میں کمی کا باعث بنتی ہے ۔ اگر حاملہ ماں کی خوراک صحیح نہ ہوتو بچے خون کی بیماری میں مبتلا ہوتے ہیں۔ وٹامن ای کینسر سے بھی بچاتا ہے اور اینٹی آکسی ڈینٹ کہلاتا ہے۔ وٹامن ای اناج ، سبزیوں میں پائی جاتی ہے۔
مچھلی ، انڈے ، دودھ اور مکھن میں بڑی مقدار میں پائی جاتی ہے۔ یہ ایک بہت ضروری وٹامن ہے۔ یہ تیل ، بادام ، انڈے کی زردی اور خشک میوؤں میں پایا جاتا ہے ۔ اس کی کمی قوت تولید میں کمی کا باعث بنتی ہے ۔ اگر حاملہ ماں کی خوراک صحیح نہ ہوتو بچے خون کی بیماری میں مبتلا ہوتے ہیں۔ وٹامن ای کینسر سے بھی بچاتا ہے اور اینٹی آکسی ڈینٹ کہلاتا ہے۔ وٹامن ای اناج ، سبزیوں میں پائی جاتی ہے۔
وٹامن کے:
اگر محسوس ہوکہ کسی بچے یا بڑی عمر کے فرد کو ، گلے یا ناک سے بار بار خون آئے تو وٹامن "کے" کا چیک کروانا ضروری ہوتا ہے۔
وٹامن "کے" پتے والی سبزیوں ، مثلا پالک ، ساگ ، گوبھی ، بند گوبھی وغیرہ میں ہوتا ہے اور خون کو پتلا ہوکر بہنے سے روکتا ہے۔
اگر محسوس ہوکہ کسی بچے یا بڑی عمر کے فرد کو ، گلے یا ناک سے بار بار خون آئے تو وٹامن "کے" کا چیک کروانا ضروری ہوتا ہے۔
وٹامن "کے" پتے والی سبزیوں ، مثلا پالک ، ساگ ، گوبھی ، بند گوبھی وغیرہ میں ہوتا ہے اور خون کو پتلا ہوکر بہنے سے روکتا ہے۔
